สล็อตแตกง่าย European Farm to Fork Strategy เรียกร้องให้ลดการใช้และความเสี่ยงของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชลง 50 เปอร์เซ็นต์ ลดการสูญเสียสารอาหารอย่างน้อย 50 เปอร์เซ็นต์ และลดการใช้ปุ๋ยลงอย่างน้อย 20 เปอร์เซ็นต์ พ.ศ. 2573 นอกจากนี้ ยังตั้งเป้าที่จะเข้าถึงพื้นที่การเกษตรร้อยละ 25 ภายใต้การทำเกษตรอินทรีย์ และในขณะที่คนส่วนใหญ่เชื่อว่าการปรับปรุงทางพันธุกรรมและ
ความหลากหลายที่ดีขึ้นจะเป็นกุญแจ
สำคัญในการบรรลุเป้าหมายเหล่านี้ มีคนจำนวนน้อยลงที่ทราบว่าสารกระตุ้นทางชีวภาพจะมีบทบาทสำคัญเช่นกันนักวิเคราะห์ตลาดส่วนใหญ่รายงานว่าตลาด biostimulants ของยุโรปมีสัดส่วนประมาณครึ่งหนึ่งของตลาดโลก ประมาณการมูลค่าตลาดยุโรปประมาณ 1.5-2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2565 และคาดการณ์ว่าภาคส่วนนี้มีการเติบโตที่ร้อยละ 10-12 ต่อปี แม้ว่าประเทศส่วนใหญ่ยังไม่ได้ปรับกรอบการกำกับดูแลเพื่อพิจารณาสารกระตุ้นชีวภาพ อุตสาหกรรมยาชีววัตถุกระตุ้นการลงทุนซ้ำจำนวนมากของมูลค่าการซื้อขายใน R&D (ร้อยละ 3-10) เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ biostimulants และบทบาทที่พวกเขาสามารถเล่นได้ในการเกษตรของสหภาพยุโรป European Seedได้พูดคุยกับ Kristen Sukalac จาก European Biostimulants Industry Council (EBIC) เพื่อรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้
European Seed (ES): Kristen คุณช่วยอธิบายโดยย่อว่า EBIC คืออะไรและอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมของ EBIC อีกเล็กน้อยได้ไหม
Kristen Sukalac (KS):ภารกิจของ EBIC คือการทำให้แน่ใจว่าเทคโนโลยีสารกระตุ้นชีวภาพของพืชนั้นมีคุณค่าในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการเกษตรแบบยั่งยืน ในขณะเดียวกันก็รักษากรอบการกำกับดูแลที่เอื้ออำนวยสำหรับทุกคน ในฐานะองค์กรตัวแทนสำหรับอุตสาหกรรม biostimulant ในยุโรปที่มีสมาชิกเต็มรูปแบบมากกว่า 60 ราย ตั้งแต่ SMEs หลายสิบรายไปจนถึงบริษัทข้ามชาติ EBIC ได้รวบรวมเสียงของอุตสาหกรรม biostimulant ในยุโรป บริษัทใดๆ ที่วาง biostimulants ของพืชในตลาดยุโรปมีสิทธิ์เข้าร่วม EBIC
เราเพิ่งฉลองครบรอบ 10 ปีของ EBIC เมื่อกลางเดือนมิถุนายน ทศวรรษแรกส่วนใหญ่ทุ่มเทเพื่อรักษาการเข้าถึงตลาดยุโรปเดียวสำหรับสารกระตุ้นชีวภาพจากพืช ในขณะที่เราจะดำเนินการเกี่ยวกับคำถามด้านกฎระเบียบต่อไป เรายังเน้นที่การส่งเสริมบทบาทของสารกระตุ้นชีวภาพในการเกษตรแบบยั่งยืน และช่วยให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั่วทั้งห่วงโซ่อาหารเข้าใจถึงประโยชน์ที่ได้รับ ในบริบทนี้ เรายินดีที่จะทำการสัมภาษณ์นี้เป็นพิเศษ และยินดีที่จะครอบคลุมหัวข้อเฉพาะที่ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์อาจมีในอนาคต
เบธ เบชโดล รองอธิบดีของ FAO เน้นย้ำถึงความสำคัญของสารกระตุ้นชีวภาพ
จากพืชที่มีการวิจัยและพัฒนาในระบบอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้น
ES: คำว่า ‘ biostimulant’ ดูเหมือนจะครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันค่อนข้างน้อย EBIC กำหนด ‘ biostimulant’ อย่างไร?
แคนซัส:นักวิทยาศาสตร์สังเกตว่า biostimulants ของพืชถูกกำหนดโดยสิ่งที่พวกเขาทำ ไม่ใช่โดยสิ่งที่พวกเขาทำ ประกอบด้วยสารหลากหลายชนิด (โปรตีนไฮโดรไลซ์ กรดฮิวมิกและกรดฟุลวิค สารสกัดจากพืชและสาหร่าย สารประกอบอนินทรีย์บางชนิด ฯลฯ) และจุลินทรีย์ที่ช่วยปรับปรุงโภชนาการของพืชและความอุดมสมบูรณ์ของดิน ส่วนแบ่งที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์เป็นสูตรที่ซับซ้อนซึ่งรวมถึงสารและ/หรือจุลินทรีย์ผสมกัน สารกระตุ้นทางชีวภาพของพืชช่วยเพิ่มกระบวนการทางธรรมชาติที่เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ธาตุอาหาร (รวมถึงการช่วยให้พืชเข้าถึงสารอาหารในดินและตรึงไนโตรเจน) ปรับปรุงความทนทานของพืชต่อความเครียดที่เกิดจากสิ่งมีชีวิต เช่น อุณหภูมิที่สูงเกินไปและความแห้งแล้ง และปรับปรุงคุณภาพการเก็บเกี่ยว ถูกกำหนดโดยฟังก์ชันที่จัดเตรียมไว้
ES: อะไรคือข้อดีหลักของการใช้ biostimulants?
แคนซัส:ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์กระตุ้นชีวภาพ โดยรวมแล้ว สารกระตุ้นทางชีวภาพของพืชช่วยให้พืชใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และช่วยให้พืชเหล่านี้รับมือกับสภาพการเจริญเติบโตที่ยากลำบากได้ดีขึ้น เช่น อุณหภูมิที่รุนแรง ความแห้งแล้ง น้ำขัง ฯลฯ ประโยชน์ทั้งสองอย่างสามารถปรับปรุงผลผลิตได้ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดมักจะปรับปรุงลักษณะคุณภาพ เช่น ปริมาณน้ำตาลหรือความทนทานต่อการจัดการ
ES: สารกระตุ้นชีวภาพแต่ละชนิดทำงานเหมือนกันในแต่ละพืชผล หรือมีความจำเพาะของพืชหรือไม่?
แคนซัส:ขึ้นอยู่กับสารกระตุ้นชีวภาพและสิ่งที่ตั้งใจจะทำ สารกระตุ้นทางชีวภาพของพืชจุลินทรีย์มักมีผลทางอ้อมต่อพืชโดยการปรับปรุงจุลินทรีย์ในดิน ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะขึ้นอยู่กับสภาพของดินมากกว่าพืชที่เป็นปัญหา สารกระตุ้นทางชีวภาพที่ให้ประโยชน์โดยทั่วไป เช่น การส่งเสริมการเจริญของรากในระยะเริ่มต้นในกลุ่มพืชผล ผลกระทบของ biostimulants ที่ปรับปรุงคุณภาพจะแสดงความแปรปรวนมากขึ้นเนื่องจากเกณฑ์คุณภาพไม่เหมือนกัน ตัวอย่างเช่น คุณต้องการให้ถั่วมีน้ำตาลมากและมีแป้งน้อย แต่ตรงกันข้ามกับมันฝรั่ง
ES: ในเวลาที่เหมาะสม สารกระตุ้นชีวภาพสามารถทดแทนปุ๋ยและ/หรือผลิตภัณฑ์อารักขาพืชได้หรือไม่?
แคนซัส:ไม่ สารกระตุ้นชีวภาพช่วยเสริมปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อารักขาพืช เนื่องจากสารกระตุ้นชีวภาพจากพืชหลายชนิดปรับปรุงการดูดซึมและการใช้ธาตุอาหาร จึงสามารถลดปริมาณปุ๋ยที่ใช้ได้ แต่ปริมาณธาตุอาหารพืชที่พืชต้องการไม่ได้ ดังนั้นการลดลงจะเกี่ยวข้องกับสารอาหารที่สูญเสียสู่สิ่งแวดล้อมในปัจจุบันมากขึ้น การส่งเสริมความแข็งแรงและการเจริญเติบโตของพืชโดยทั่วไป สารกระตุ้นชีวภาพของพืชสามารถลดความจำเป็นในการแทรกแซงในการปกป้องพืช เช่นเดียวกับการให้สารอาหารที่สมดุลกับปุ๋ย แต่สารกระตุ้นทางชีวภาพของพืชไม่ได้ทำหน้าที่ปกป้องพืช สิ่งที่ biostimulants กำลังทำอยู่จริง ๆ คือการเปลี่ยนอุจจาระสองขาเป็นอุจจาระสามขาซึ่งจะมีเสถียรภาพมากขึ้น
ความทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตที่ยากลำบากเป็นหน้าที่หลักของสารกระตุ้นทางชีวภาพหลายชนิด
คลิกเพื่อทวีต
ES: ทุกวันนี้การเน้นหนักมากคือการทำให้แน่ใจว่าพืชผลสามารถรับมือกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ biostimulants สามารถช่วยได้หรือไม่? สล็อตแตกง่าย
